วัตถุดิบ 1)หมูสามชั้นสไลซ์………….. 150g2)เลมอนหั่นแว่น……………. 4 ชิ้น3)กระเทียม…………………….1 กลีบ4)เนย(เค็มหรือจืด)………….10...
ตอนนี้จะมาทำเมนูกับแกล้ม ที่ได้เอกลักษณ์จากผงกะหรี่ แม้คนที่ไม่ชอบกะหรี่ก็สามารถทานได้ไม่ยากเลย วัตถุดิบ ปีกกลางไก่……….8 ชิ้นกระเทียม……….. 1 กลีบผงกะหรี่ ………..3 ช้อนชาเกลือ...
ตอนนี้จะมาทำเมนูอิ่มท้อง แต่ว่าเป็นเมนูอิ่มท้องที่กินแกล้มเบียร์เหมาะอยู่ทีเดียว นั่นคือ ยากิโซบะนั่นเอง วัตถุดิบ เส้นยากิโซบะ ……. 1 ซอง (ประมาณ 150g) *ในนี้ใช้แบบ Mushi...
วัตถุดิบ ถั่วงอก …………… 200 กรัมหมูสามชั้นสไลซ์ …100 กรัมพริกแห้ง …………….. 3 เม็ดกระเทียม ……………. 1 กลีบมิโสะ ………… ครึ่งช้อนโต๊ะสาเก...
วัตถุดิบ 1.หอยนางรม……….1 กระปุก(ประมาณ 100g)2.เห็ดอะไรก็ได้ สัก 150g ในนี้ใช้ เห็ดเข็มทอง 100g+เห็ดชิเมจิ 50g3.มิโสะ……………..1.5 ช้อนโต๊ะ4.มายองเนส………..1 ช้อนโต๊ะ5...
ตอนนี้มีเมนูที่ทำง่ายๆ คล้ายๆ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา แต่ว่าบ้านไม่ฉุนเท่า55 วัตถุดิบ 1.กะหล่ำปลี ……1/3-1/4 ลูก2.เนยเค็ม ……….10-15g3.กระเทียม…………..2 กลีบ4...
คิดว่ามิตรรักแฟนเบียร์หลายท่านคงมีถั่วแระญี่ปุ่น ติดตู้เย็นไว้ เป็นกับแกล้มเวลาที่ขี้เกียจทำหรือนึกอะไรไม่ออก ครัวเบียร์จ๋าในตอนนี้จะนำเสนอ วิธี Adapt ถั่วแระญี่ปุ่น ให้มีรสชาติที่ต่างออกไปจากโรยเกลืออย่างเดียว...
ขอนำเสนอ 1 เมนูซดโล่ง เหมาะที่จะเป็นได้ทั้งเมนูปิดท้ายการดื่ม หรือว่าเมนูแก้แฮงค์ยามเช้าวันต่อไป วัตถุดิบ 1.สะโพกไก่ …. 400g2.ผักกาดแก้ว ….300g3.เลมอน …. 2 ลูก4.ผงซุปไก่ … 1 ก้อน (10g)5...
เมนูกับแกล้มในวันนี้ เป็นเมนูทำง่ายๆ แค่ปรุงรสและใส่เตาอบแค่นั้นเองจ้ะ วัตถุดิบ 1.สะโพกไก่เลาะกระดูก2.เกลือ ประมาณ 0.8%-1% ของน้ำหนักไก่3.ออริกาโน4.พริกไทยดำ5.น้ำมันมะกอก6.เลมอน(Optional) ขั้นตอนการทำ 1...
พอดีนั่งเปิดดูเมนูร้านอาหารญี่ปุ่น เลยไปสะดุดกับเมนูนี้ ที่มีขายในร้านปิ้งย่าง เลยซื้อวัตถุดิบมาทำกินเองที่บ้านจ้ะ วัตถุดิบ 1.ลิ้นวัว2.ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น3.ผงซุปไก่ (พวกรสดี คนอร์) 2 ช้อนชา4.ผงชูรส 3-4 จึ๊ก5.พริกไทยดำ...
มิตรรักแฟนเบียร์บางท่านอาจจะเคยมีประสบการณ์แบบว่า บางครั้งก็เผลอสนุกมากไปหน่อย ดื่มกับเพื่อนอยู่ดีๆ ภาพตัดตื่นมาอีกทีตอนเช้าที่เตียงตัวเอง แต่นึกเท่าไหร่ก็จำไม่ได้ว่ากลับบ้านมายังไง หรือที่เรียกว่าวาร์ปกลับบ้านนั่นเอง...
ช่วงนี้มีซีรีย์ Netflix ที่เพื่อนๆพี่ๆแนะนำมาว่าเหมาะกับมิตรรักแฟนเบียร์อย่างเรามาก ก็คือ Izakaya Bottakuri จะเป็นเรื่องราวของผู้คนต่างๆ ที่เป็นแขกประจำของร้านอิซากายะแห่งหนึ่ง ใครที่มี Account Netflix...
Featured Image From : this is a designated graffiti wall… คอลัมน์ Beer Story ในตอนนี้เราจะมาเล่าเรื่องของเบียร์ตัวนึงจากโรง Thornbridge โรงเบียร์จากประเทศอังกฤษ ตัวนี้มีชื่อว่า I Love You Will U Marry Me...
เชื่อได้ว่ามิตรรักแฟนเบียร์ทุกคน คงเคยได้ยินคำบอกว่า “อย่าดื่มเบียร์ตอนท้องว่าง” หรือว่า “ดื่มเบียร์ตอนท้องว่างแล้วจะเมาเร็ว” กันแน่นอน ซึ่งเราก็เช่นกัน และสำหรับใครที่สงสัยว่า...
หากใครเป็นแฟนคลับซีรี่ย์เกาหลี แน่นอนว่าจะต้องคุ้นเคยกับ เครื่องดื่มขวดเขียวๆเล็กๆ เรียกว่าหากมีฉากในร้านอาหาร ต้องมีฉากที่ตัวละครในเรื่องดื่มอยู่แน่นอน นั่นก็คือ Soju 소주 (โซจู) Soju...
หากมิตรรักแฟนเบียร์คนไหนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น และได้เคยทำเมนูอาหารญี่ปุ่นกินเอง จะพบว่า เมนูอาหารญี่ปุ่นหลายเมนูใช้สาเกในการประกอบอาหาร และหลายๆคนคงเลือกใช้ “สาเกทำอาหาร”...
สวัสดีค่ะมิตรรักแฟนเบียร์ ฝ้ายเองค่ะ อย่างที่เห็นตามภาพ นอกจากจะหน้าตาเหมือนเมาค้างแล้ว ยังป่วยอีกด้วย แต่เนื่องจากวันนี้มี Event ที่ยังไงก็พลาดไม่ได้ นั่นก็คือ CHITBEER Party : To The Dark Side...
แอดมินจ๋า
ฝ้ายจ๋า